Продукция

Зерно

Зерно является не только важнейшим продуктом питания человека, но и отличным сырьем для многих промышленных отраслей. Так же зерновые культуры служат кормом в животноводческой сфере.

Зерновые растения классифицируются на хлебные и зернобобовые.

К хлебным зерновым культурам причисляются пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, просо, гречиха и т.д. В них содержится большое количество углеводов, белков, ферментов и витаминов. Высокую питательную ценность придает хлебной группе зерновых растений провитамин А.

Хлебные зерновые культуры растут на всех континентах мира. В свою очередь они подразделяются на яровые и озимые культуры.

В бобовых зерновых культурах содержится много белка, а в зернах некоторых растений большое количество жира. Например, в арахисе до 52% на сухое вещество, а в сое до 27%. К группе бобовых зерновых растений относят такие культуры, как горох, фасоль, соя, чечевица и другие.

Главной задачей аграрного хозяйства является увеличение производства зерна. Особого внимания заслуживает улучшение качества зерна.

Со времени опыления завязи зернышка в нем формируется накопление питательных веществ. Совокупность внешних и внутренних факторов, как правило, влияет на качество урожая. Повысить урожай растений на 10–30% поможет защита от влияния вредных факторов при выращивании.

Покупка зерна для непросвещенных людей может закончиться довольно грустно. Зерновая масса неоднородна, и в ее состав входит какое-то количество испорченных зерен, могут попадаться семена других дикорастущих растений, а так же разные амбарные вредители. Например, развитие клещей в хранящейся партии зерна влияет на запах и вкус продукта. При очень длительном его хранении, как правило, появляется запах, похожий на привкус прогорклого жира.

У здорового зерна вкус и запах слабо проявленный, практически пресный. Продукт, имеющий посторонние запахи, не удаляющиеся при проветривании, использованию не подлежит.

Здоровое зерно купить можно в АгроПромСервис. У нас проходит постоянное наблюдение за хранящимся продуктом. Под постоянным контролем находится температура зерна. В случае повышения температуры проводится вентилирование сухим холодным потоком воздуха. Раз в неделю обязательно осматривается поверхностный слой зерна для обнаружения признаков наличия амбарных вредителей.

Зерно

Зерно